Trong một ngày, thứ cả nhà uống nhiều nhất gần như luôn là nước lọc.
Nhưng nó lại là thứ ít được để ý nhất trong bếp, trong khi việc sắp cho nó tử tế thì rất đơn giản.
Đun hay lọc
Đun sôi là cách quen thuộc và rẻ. Hiệu quả.
Đun sôi rồi để nguội tự nhiên. Đậy nắp.
Không để nồi nước mở suốt. Bụi và côn trùng.
Máy lọc thì tiện hơn. Không phải chờ nguội.
Máy lọc cần thay lõi đúng hạn. Việc hay bị quên nhất.
Ghi ngày thay lõi. Dán lên máy.
Lõi quá hạn thì lọc kém. Có khi tệ hơn không lọc.
Nước lọc máy vẫn nên đun nếu nguồn không chắc. Cẩn thận hơn.
Nước bình đóng sẵn thì xem hạn. Và nguồn cung.
Vệ sinh vòi và khay hứng. Chỗ hay bám bẩn.
Nhà có trẻ nhỏ thì cẩn thận hơn. Hỏi bác sĩ nhi nếu thắc mắc.
Sau lụt thì theo hướng dẫn của địa phương. Không tự quyết.
Nguồn nước đổi thì xem lại cách xử lý. Chuyển nhà chẳng hạn.
Dù đun hay lọc thì việc quan trọng nhất vẫn là làm đều đặn và thay lõi đúng hạn, vì máy lọc quá hạn còn kém hơn nồi nước đun sôi. Thay lõi đúng hạn.
Bình đựng và ly
Bình thuỷ tinh dễ thấy cặn. Nhìn là biết bẩn.
Bình inox giữ mát lâu. Nhưng không thấy bên trong.
Bình nhựa thì chọn loại dùng cho thực phẩm. Đọc ký hiệu.
Không đựng nước nóng trong bình nhựa mỏng. Chọn loại chịu nhiệt.
Bình có vòi thì tiện cho nhà đông. Rửa vòi kỹ.
Vòi là chỗ bẩn nhất. Tháo ra rửa định kỳ.
Rửa bình mỗi ngày. Không chỉ tráng qua.
Cọ thành bình bằng bàn chải dài. Cặn bám vành.
Phơi khô hẳn trước khi đổ nước mới. Tránh mùi.
Không đổ nước mới lên nước cũ. Đổ hết rồi rửa.
Ly úp cho ráo. Không úp khi còn đọng nước.
Mỗi người một ly riêng thì vệ sinh hơn. Nhất là khi có người ốm.
Bình mang theo cũng rửa mỗi ngày. Hay bị quên.
Việc đổ nước mới lên phần nước cũ còn lại trong bình là thói quen hay gặp nhất và cũng là thứ làm bình nhanh có mùi nhất. Đổ hết rồi hãy rửa.
Giữ nước sạch trong ngày
Đậy nắp bình. Luôn luôn.
Để nơi mát, tránh nắng. Không để cạnh bếp.
Không để bình dưới nền nhà. Bụi và côn trùng.
Rót bằng vòi hoặc nghiêng bình. Không thò ly vào múc.
Không uống thẳng từ bình chung. Vệ sinh chung.
Nước để qua đêm vẫn uống được. Nếu đậy kín và để chỗ mát.
Nhưng nên đổi nước mới mỗi ngày. Thói quen tốt.
Nước có mùi lạ thì đổ. Nghi ngờ thì bỏ.
Nước có cặn hoặc váng thì đổ và rửa bình. Không lọc lại rồi uống.
Thấy rêu xanh trong bình thì cọ kỹ. Do để chỗ có nắng.
Không để bình gần thùng rác. Hiển nhiên nhưng vẫn nhắc.
Bình mang đi làm thì rửa khi về. Đừng để tới hôm sau.
Nước trong bình mang theo cũng chỉ nên dùng trong ngày. Nhất là trời nóng.
Rêu xanh trong bình là dấu hiệu bình để chỗ có nắng, nên cách chữa không phải là cọ kỹ hơn mà là chuyển bình sang chỗ tối. Chuyển chỗ, không chỉ cọ.
Uống đủ trong ngày
Để bình nước ở chỗ dễ thấy. Nhìn thấy thì nhớ uống.
Để một ly ở bàn làm việc. Cách đơn giản nhất.
Uống một ly khi vừa dậy. Thói quen dễ giữ.
Uống trước mỗi bữa ăn. Dễ nhớ theo mốc.
Mang bình theo khi ra ngoài. Chủ động.
Người làm ngoài nắng cần nhiều hơn. Uống đều chứ đừng chờ khát.
Người lớn tuổi ít thấy khát. Nhắc chủ động.
Trẻ nhỏ mải chơi cũng quên. Cũng phải nhắc.
Đồ uống ngọt không thay được nước lọc. Điểm đáng nhớ.
Cà phê và trà không thay nước lọc. Vẫn cần uống nước.
Người có bệnh thận hoặc tim thì hỏi bác sĩ về lượng nước. Không tự quyết.
Người đang điều trị cũng vậy. Theo chỉ dẫn.
Không ép uống thật nhiều cho đủ chỉ tiêu. Uống đều trong ngày là được.
Lượng nước mỗi người cần khác nhau tuỳ sức khoẻ và công việc, nên ai có bệnh nền thì hỏi bác sĩ chứ đừng theo con số đọc được trên mạng. Hỏi bác sĩ về lượng.
Nước mang theo và nước cho khách
Bình mang theo phải kín. Không rò.
Rửa và phơi khô mỗi ngày. Bình mang theo hay bị quên.
Không để bình trong xe đậu nắng. Nước nóng và bình có thể biến dạng.
Không dùng chung bình với người khác. Vệ sinh.
Ly cho khách thì rửa sạch và úp ráo. Không lau bằng khăn bẩn.
Rót nước cho khách trước khi họ hỏi. Phép lịch sự cơ bản.
Luôn có nước lọc trên bàn. Kể cả khi có đồ uống khác.
Hỏi khách muốn nước mát hay nước nguội. Người lớn tuổi hay thích nguội.
Không cho đá nếu chưa hỏi. Nhiều người không uống được lạnh.
Đá phải làm từ nước sạch. Cùng nguồn với nước uống.
Khay đá cũng phải rửa. Hay bị quên.
Trẻ nhỏ thì ly nhỏ và ít đá. An toàn hơn.
Khách ở lại lâu thì rót thêm. Không để ly cạn.
Một ly nước lọc rót sẵn trước khi khách hỏi là phép lịch sự rẻ tiền nhất và cũng là thứ người ta nhớ lâu nhất khi tới nhà ai. Rót trước khi được hỏi.
Lỗi hay gặp
Quên thay lõi máy lọc. Lọc kém đi mà không biết.
Đổ nước mới lên nước cũ. Bình nhanh có mùi.
Chỉ tráng bình chứ không cọ. Cặn bám vành.
Không tháo vòi ra rửa. Chỗ bẩn nhất.
Đổ nước vào bình còn ướt. Dễ sinh mùi.
Để bình chỗ có nắng. Sinh rêu xanh.
Để bình dưới nền nhà. Bụi và côn trùng.
Thò ly vào bình múc. Nhiễm chéo.
Uống thẳng từ bình chung. Vệ sinh chung.
Để bình nước trong xe đậu nắng. Nóng và biến dạng.
Coi đồ uống ngọt là thay được nước lọc. Không thay được.
Không nhắc người lớn tuổi uống nước. Họ ít thấy khát.
Ép uống thật nhiều cho đủ chỉ tiêu. Người có bệnh nền phải hỏi bác sĩ.
Nước lọc là thứ cả nhà dùng nhiều nhất mỗi ngày, nên rửa bình đều và để bình chỗ mát là hai việc nhỏ có ảnh hưởng lớn hơn mọi thứ khác trong bài này. Rửa đều và để chỗ mát.
